English

新着情報

2020.08.20

誠鏡ひやおろし純米無濾過生詰原酒2020〈秋季限定9月上旬発売〉

冬に造られたお酒は、春先に火入れ(加熱処理)が施されて蔵の中で眠りにつきます。

夏が過ぎ秋が訪れるころ、眠っていたお酒は程よく熟成し旨味とまろやかさが増したバランスの良い状態になり、日本酒の最も旨い飲み頃とも言われています。

「ひやおろし」は、この状態のお酒を加熱せずそのまま瓶詰め(生詰)したお酒です。

穏やかで落ち着いた香りと深みのある味わいを、季節の料理と一緒にお楽しみ下さい。

◆お酒の特徴

・原料米 広島県産米100% ・精米歩合 65%

・アルコール分 16度 ・日本酒度 -1 ・酵母 協会1001号

◆小売価格(消費税別)

・1800ml/2,340円 ・720ml/1,230円

◆当社出荷日 2020年9月7日 月曜日

お知らせ一覧