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お品書き

豊潤辛口の定番酒

誠鏡 純米超辛口

誠鏡 純米超辛口
分類
純米
原材料
米・米こうじ
精米歩合
65%
アルコール度数
16度
日本酒度
+8
酸度
1.5
酵母
K1401
甘辛
辛口

米と水だけで造った豊潤辛口。
辛口の酒は、米からの糖分が極少なくなるまで発酵させますが、雑味などを覆い隠す甘みが少なく酒質が直接現れるために、ごまかしの効かない造りが求められます。
このお酒は、米麹の旨味を十分に生かした超辛口に仕上げています。

おすすめの飲み方
ロック冷 酒常 温ぬる燗熱燗

内容量とメーカー希望小売価格

内容量メーカー希望小売価格
720ml1188円1188
1800ml2160円2160

純米

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